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中药材入庭院赏景致富一举两得

2024-03-18

随着乡村振兴战略深入实施,和美乡村建设呈现亮丽多彩,其中宜业宜居宜旅的庭院经济发展模式尤为引人关注。

庭院经济符合和美乡村建设要求,是产业振兴与三产融合发展的重要载体,也是在满足城市居民乡村休闲消费中,有效盘活农村资源,实现共同富裕的重要举措,应当纳入农村新型经营主体与美丽村庄建设的范畴。庭院该如何合理设计,才能使之既美观大方,又便捷实用;既立体栽培,又错落有致;既花景兼有,又赢利赚钱?

真人ag中药材入庭院无疑是一种有益的尝试。目前各地已涌现出多种栽培与开发模式,取得了既可赏景又有收益的良好成效。就生产实践意义而言,需要把握5个方面要点,以求有效实施与创新创业。

注重品种合理搭配,发挥多样功能。要以村庄为单元,实施规划设计,形成中药材庭院经济开发合作社与集成生产基地。按照乡村特色与庭院大小规模,安排种植品种,力求做到高低搭配与立体栽培,充分利用土地面积与空间格局。例如安排可入药又可做食物的石斛,其花朵十分漂亮,作为观赏绿植则魅力十足。同时可以适当搭配薄荷,其适用性广,非常容易生长,春天种植,到夏天就变成了很大的一簇。薄荷的叶子和茎都会释放一股清香味,可以净化空气,并且有驱蚊的功效。

注重庭院景观设计,使花药景融合。农户庭院是村庄的重要组成部分,新农村是由农户房子与庭院构成,宜业的庭院与宜居的房子是相互衬托的。要将庭院建设成为花药景相互融合的体系,包括要因地制宜引入果树、中药材(花、茎)、茶叶、盆景、鱼缸等要素,合理组合,兼顾生产与观赏功能发挥。例如种植香茅草,其具有柠檬的香气,可用于室内当芳香剂;种植日本玫瑰花,其不仅开花时间长,花期超过6个月,而且玫瑰花可以入茶,加工成玫瑰花饼,加工生产玫瑰精油等,全身是宝,一花多用。

以销定产安排种植,保障基本收益。促进中药材庭院经济的规模化发展,需要引入中药材企业,予以统筹规划与有效实施,确定市场需要的中药材品种,实施以销定产,农企结合;实施标准种植,保障质量;实施多样开发,药食两用。例如,种植百里香,其不仅有漂亮的花,一般呈花冠紫红、紫或淡紫、粉红色,花期7至8月,除药用外还可作为食材,是烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。百里香因开花茂盛、香味浓郁等特点而被广泛应用。

配套基本加工设备,延伸产业链条。以村庄为单元发展中药材庭院经济产业,要创新机制并构建联产联带体系,组建农民专业合作社,实行分工负责,包括企业帮助指导专业户添置加工设备与中药材处理设施,安排中药材(药材、食材等)初步加工、包装、储运等。例如,石斛汁拥有独特草木清香,甘甜清凉,具有美容养颜、延缓衰老、增强免疫力的功效。石斛糕松软香甜,清热解暑,甜而不腻,酷热难耐的夏日,石斛汁和石斛糕点绝对是很好的搭配,有助于支持乡村开展旅游观光活动,让有特色有质量的产品从家庭走向市场,从乡村投向城市,助力农民增产增收。

强化人才队伍建设,以创新带创业。乡村中药材庭院经济基地建设与发展,不仅需要技术支持,更需要人才的支撑,其中乡土人才队伍建设至关重要。要选送青年农民到高校参加学历教育,选派专业大户到农业院所参加专题培训,同时依托科研院校的技术力量,创立产业研究院、科技示范基地、乡村科技小院,让更多乡村青年茁壮成长,加快推动乡村中药材庭院经济高质量发展。

(作者单位:福建中医药大学)



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